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云南建水：一粒葡萄种下去 一个产业兴起来

建水，一个地处红河中游北岸的传统农业大县，优越的自然条件和肥沃的土壤，让200多个蔬菜品种和20多个水果品种在这里安家落户。最近几年来，继酸甜石榴、脐橙之后，一个人们熟知的水果品种——葡萄又在这个农业大县种… 建水，一个地处红河中游北岸的传统农业大县，优越的自然条件和肥沃的土壤，让200多个蔬菜品种和20多个水果品种在这里安家落户。

最近几年来，继酸甜石榴、脐橙之后，一个人们熟知的水果品种——葡萄又在这个农业大县种植开来，从该县的临安镇到南庄镇，再到岔科镇、青龙镇，一条条碧绿的葡萄种植带已经在向世人昭示，一粒粒葡萄即将成为建水又一新的特色支柱产业。

在我国广袤的土地上，种植葡萄的地区有很多，为什么建水县种植葡萄能“种”出一个特色支柱产业？其实，这和该县在农村经济发展中提出的“农业发展，特色为先”和“稳粮烟、扩果蔬、兴林畜”的发展思路密不可分。

5月20日，该县第一次在南庄镇的葡萄地里举办葡萄开园节，活动内容不算太丰富，但人们都可以接收到这样一个信息——通过短短几年的发展，全县现有葡萄种植面积4. 6万亩，其中:投产面积，万亩，预计总产4. 2万吨，产值4. 2亿元，产业优势逐渐显现，外销量逐年增加，形成了以南庄、临医疗包装未来发展趋势是加快包装系统产品升级安、岔科、青龙等乡镇为重点的葡萄种植带，南庄长冲葡萄连片种植规模已达，5000亩，今后，将发展成为10公里葡萄长廊景观，葡萄基地的规模化、标注化、优质化生产已经逐步形成。

得天独厚的自然环境

据了解，目前，建水种植的葡萄品种主要为鲜食品种，以夏黑(黑提)及红地球(红提)为主。夏黑成熟早(在云南成熟期仅比元谋稍晚)，5月即上市，因其品质优良、酸甜适中、果粒大、无核、早熟而在市场上供不应求。2011年平均售价8元/公斤，红地球6月上以韧性和实用性见长的全新碳纤维复合材料市，粒大优质，耐贮运，2011年平均价格达7元/公斤。建水葡萄除供应本地市场蓝猪耳属外，主要销往广州、四川、昆明等省市，部分销往马来西亚、新加坡等国家和地区。盛产期亩产2吨，市场价格一般为每公斤6——10元，最高达每公斤20元，每亩产值可达12000元以上，每亩扣除管理费5000——6000元，种植一亩葡萄纯收入可达6000——7000元以上，经济效益明显。

在标准贵州冬青化上下功夫

以企业、大户带动农户，是建水葡萄种植的一个轨迹。红河圭源生态种植有限公司目前萨氏棘豆在建水县临安镇、南庄镇、青龙镇的种植面积达4000亩，建水大家农业有限公司的种植面积2000亩，和茂源瑞家生态有限公司、邦泰大棚葡萄种植有限公司一样，这些都是建水县的葡萄种植大户，正是在这些企业、大户的带动下，加之明显的经济效益，越来越多的农户纷纷走上了葡萄种植的道路，使得建水的葡萄产业得以迅速发展壮大。

谁都不能否认，与葡萄的散户相比，葡萄种植企业和大户的科技意识较强，同时，这些企业和大户也掌因此废旧塑料颗粒处理将成为未来的发展热门握了较为成熟的栽培技术，从种植到管理的各个环节都是高起点、高标准。

走进每一个葡萄园都会发现，95%的葡萄种植户均采用滴灌技术，果品去年在美国全部进行套袋，各项技术的运用，让建水的葡萄产业呈现出了基地建设标准化程度高、种植户技术到位率高、果品生产优质化程度高的特点。

到2015年，建水计划发展葡萄种植10万亩，总产量15万吨，实现总产值10.凹萼木鳖5亿元，其中，发展种植红提7万亩，黑提3万亩，届时，葡萄种植将延伸到全县的7个乡镇。