台湾茶产业分析多元化发展助茶叶走入千家万户2矮棱子芹

台湾茶产业分析：多元化发展助茶叶走入千家万户(2)

社团组织每年举办一系列试饮说明会、泡茶演示会、展示会、特卖会、恳谈会、茶技茶艺培训等活动。

台湾由于茶产品的广泛开发、饮茶的广泛普及推广、茶叶类饮料一直位列非酒精类饮料首位，形成台湾独特的茶文化。岛内茶叶人均消费水平高、消费量大，近30年来逐步激增，目前，每年每人平均饮茶消费量增到1.8（台）公斤，使得原本生产外销茶的北部外销锐减、转为内销；使原生产内销茶的中南部高档茶生产激增。尽管如此，内需供应缺口仍然较大，需大量进口方能满足。

台湾每年都要举办一系列茶叶赛事活动，如春、冬两季的茶叶评比大赛举办得很隆重，参加者很多，无论茶农还是销售商都十分重视。

台湾茶叶的包装大多很规范，不论是简装、盒装、灌装，还是包袋包装的产品，各种通行的规范标志都注释很清楚，包装式样美观大方、经济实惠，基本上未看到过度的奢华包装。

台湾泡茶既继承了传统又有所创新。泡茶法种类很多：有盖碗茶法、大桶茶法、浓缩茶法、旅行简易泡茶法、勾兑泡茶法等，茶具品种也很丰富，很受大陆饮茶者青睐。在台湾的街头巷尾，处处可见茶店、茶馆，机关、单位、家庭，都有一套或几套泡茶器具。可以说，茶文化已渗入到台湾的每个角落，茶真正成为每个家庭的开门七件事之一。

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